الأحد , فبراير 16 2020
الرئيسية / أرشيف الوسم : قمر الدين

أرشيف الوسم : قمر الدين

طريقة عمل حلويات رمضان

حلويّات رمضان هناك العديد من الحلويّات اللّذيذة التي نصنعها في شهر رمضان المبارك، مثل: الكنافة، ولقمة القاضي، وحلاوة الجبن، وعيش السرايا، وأصناف الكيكات الباردة وغيرها من الحلويّات الشرقيّة، وتحضّر ربّة المنزل الحلويّات في شهر رمضان بالمنزل ونادراً ما تشتريها جاهزة. من أشهر الحلويات التي تصنع خصيصاً في الشهر الفضيل وتتميّز بمذاقها …

أكمل القراءة »

تعرف علي فوائد قمر الدين

قمر الدين، هو عبارة عن حلوى سكرية تصنع من ثمار المشمش الناضجة، بعد طبخها مع السكر لعدّة ساعات، يعود أصل فكرة إنتاجه إلى ريف دمشق الذي يشتهر بزراعته للمشمش بكميات كبيرة، حيث كان الأهالي قديماً يقومون بقطاف محصولهم من المشمش الناضج، وبعد فرز الثمار السليمة عن المصابة، تغسل، وتزال بذورها، …

أكمل القراءة »