الثلاثاء , أغسطس 4 2020
الرئيسية / أرشيف الوسم : غذاء

أرشيف الوسم : غذاء

علماء يطورون “لسان ذكى” لاكتشاف مسببات الحساسية فى الأطعمة

طور مجموعة من العلماء الأستراليون ما يمكن وصفه بـ “لسان إلكترونى ذكى”، والذى يمكنه الكشف عن المواد المسببة للحساسية فى الطعام فى الوقت الحقيقى تقريبًا، وهو ما يعتبر إنجاز كبير فيما يتعلق بالأمن الحيوى وصحة الإنسان. ووفقا لما نشره موقع cnet الأمريكى، تم تطوير هذا الجهاز من قبل مؤسسة الأبحاث …

أكمل القراءة »

أهم مصادر الكالسيوم

الكالسيوم يُعتبر الكالسيوم أحد المعادن الأكثر وفرة في الجسم، ويتركز حوالي 99% منه في كلّ من العظام والأسنان، ويُعّد ضرورياً لحياة الكائنات الحيّة، بما في ذلك الإنسان؛ حيث إنّه يلعب دوراً مهمّاً في المحافظة على صحة عظامه ونموّها بشكل طبيعي، ويساعد على إفراز الهرمونات والإنزيمات، ونقل الدم خلال الأوعية الدموية لجميع أنحاء الجسم، كما ينظم …

أكمل القراءة »

فوائد اللبن للأطفال “ثلاثة فى واحد”.. غذاء وعلاج وطاقة

تغذية الطفل ونموه السليم من أهم الأمور التى تهتم بها الأمهات، ولكن تجهل البعض منهن فوائد اللبن المتعددة لنمو الطفل والحفاظ على صحته من الأمراض والفيروسات، لذلك قدم موقع momjunction فوائد اللبن للأطفال. 1: يحتوى اللبن على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذى يحتاجه الطفل فى تغذيته ونموه، كما أنه يساعد …

أكمل القراءة »