الأحد , فبراير 16 2020
الرئيسية / أرشيف الوسم : جبنة فوندو

أرشيف الوسم : جبنة فوندو

كيف تصنع الجبنة بالمنزل

الجبن المنزلي المكونات ملعقة صغيرة من حبة البركة.نصف كوب من الخل.خمسة لترات من الحليب كامل الدسم.ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير تسخين الحليب على نارٍ متوسّطة في قدر عميق وسميك القاعدة حتى يغلي.رفعه عن النار، ثم إضافة الخل مباشرة مع التحريك قليلاً.ترك الحليب لعدّة دقائق حتى يُصبح مُتكتّلاً، وسائلاً شفافاً.تصفية …

أكمل القراءة »