الأربعاء , فبراير 12 2020

حلويات

طريقة عمل حلويات رمضان

حلويّات رمضان هناك العديد من الحلويّات اللّذيذة التي نصنعها في شهر رمضان المبارك، مثل: الكنافة، ولقمة القاضي، وحلاوة الجبن، وعيش السرايا، وأصناف الكيكات الباردة وغيرها من الحلويّات الشرقيّة، وتحضّر ربّة المنزل الحلويّات في شهر رمضان بالمنزل ونادراً ما تشتريها جاهزة. من أشهر الحلويات التي تصنع خصيصاً في الشهر الفضيل وتتميّز بمذاقها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البان كيك

البان كيك مدّة تجهيز المكوّنات5 دقائقمدّة الطهي10 دقائقتكفي لِــ9 أشخاص القيمة الغذائية السعرات الحرارية99.8 سعرة حراريةالدهون4 غرامالدهون المشبعة2.3 غرامالكربوهيدرات13.1 غرامالألياف0.4 غرامالسكريات1.5 غرامالبروتين2.8 غرامالكولسترول30.3 ملليغرامالصوديوم210.2 ملليغرام المكوّنات بيضة واحدة.ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو المارغرين المذابة.كوب من الدقيق.ملعقة كبيرة من السكر أو نصف ملعقة صغيرة من العسل أو الدبس.ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة وافل مقرمش

الوافل الوافلُ هو عبارة عن نوعٍ من الكعك المصنوعِ بطريقة مُعيّنة من العجين، وتختلفُ من مكانٍ لآخر ومن منطقةٍ لأخرى، وليس فقط في طريقة صنع ونوع العجينة والوصفة المُستخدمة؛ بل أيضاً في شكل التقديم، ومن أشهر أنواع الوافل ذلك المصنوع في بلجيكا. Volume 0%   ما يميّزُ الوافل هو أنّهُ …

أكمل القراءة »

التهاب السحايا

التهاب السحايا هو التهاب الأغشية (السحايا) المحيطة بالدماغ والحبل الشوكي. يحفز التورم من التهاب السحايا عادة أعراضًا مثل الصداع والحمى والعنق المتصلب. أغلب حالات التهاب السحايا في الولايات المتحدة تنتج عن عدوى فيروسية، ولكن العدوى البكتيرية والطفيلية والفطرية هي مسببات أخرى. بعض حالات التهاب السحايا تتحسن دون علاج في غضون …

أكمل القراءة »

حلوي ام علي

أم علي هي إحدى أشهر أطباق الحلويات التي تعود بالأصل إلى الشعب المصري، نالت شهرتها وسمعتها بسبب لذّتها وبساطتها وفائدتها، حيث إنّها لا تحتوي على مواد صناعيّة، فجميع مُكوّناتها من الطبيعة. أم علي بالباف باستري المُكوّنات كيلوغرام من الباف الباستري. نصف كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب السائل. نصف كوب من القشطة الكثيفة. نصف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريم كراميل

حقائق غذائية عن الكريم كراميل: تحتوي قطعة الكريم كراميل (300 غ تقريبا)،على التالي: – السعرات الحرارية:654 – الدهون:24 – الدهون المشبعة:10 – الكولسترول:597 – الكربوهيدرات:83 – البروتينات:28 المقادير لعمل الكريم كراميل 1- 6 بيضات 2- ملعقة صغيرة فانيلا 3- كوب سكر صغير 4- كوبان من الحليب السائل طريقة تحضير الكريم كراميل • …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلى الكاسات

كاسات التشيز كيك مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 16 شخص السعرات الحرارية 172 سعرة حرارية المكوّنات ست عشرة قطعة بسكويت ويفر بنكهة الفانيلا. علبتان من الجبنة الكريمية الطرية. ثلاث أرباع الكوب من السكر الأبيض. بيضتان. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير جهّز الفرن بتشغيله على …

أكمل القراءة »